جدول المحتويات
جدول المحتويات
كثير منا على دراية بـ زيت الزيتون وفوائده ولكن لديهم وعي ضئيل أو معدوم بالفوائد القوية الصحية لـ مستخلص أوراق الزيتون(OLE). يُشار إليه أيضًا باسم oleuropein، وهو اسم المكون الرئيسي له، مستخلص أوراق الزيتون مشتق من أوراق النبات الذي يحمل الزيتون، وهي شجرة تسمى Olea Europaea.
ثبت أن مستخلص أوراق الزيتون آمن ويستخدم على نطاق واسع كدواء تقليدي في بلدان مثل اليونان وإسبانيا وفرنسا وتركيا وإسرائيل والمغرب وتونس. في مصر، تم استخدامه لمئات بل آلاف السنين. يتم تناوله بشكل شائع في شكل مكمل وكشاي .
مرض القلبهو القاتل الرئيسي في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا. لسوء الحظ، مع اعتماد المزيد من البلدان لنمط الحياة الغربي بدلاً من الأنظمة الغذائية القديمة، ستستمر أمراض القلب في التقدم. في الولايات المتحدة وحدها، تقتل الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية دون داع ما يقرب من مليون شخص كل عام.
ارتبطت المنتجات النهائية المتقدمة للجليكيشن بأمراض القلب والأوعية الدموية. في دراسة أجريت عام 2016 في Food Research International، أجرتها الدكتورة ماتا نافارو وزملاؤها، تبين أن مستخلص أوراق الزيتون يمنع تكوين المنتجات النهائية المتقدمة للجليكيشن، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية.
ارتفاع ضغط الدم، أو ارتفاع ضغط الدم، هو أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب. يعاني أكثر من مليار شخص من سكان العالم البالغ عددهم 7.6 مليار شخص من ارتفاع ضغط الدم، والذي يحدث عندما يتم قياس ضغط الدم الانقباضي عند 140 أو أكثر وضغط الدم الانبساطي 90 أو أكثر.
أظهرت دراسة أجريت عام 2016 في Food & Functionأن مستخلص أوراق الزيتون يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. أظهرت دراسة أجريت عام 2011 في Phytomedicine أن مستخلص أوراق الزيتون، بجرعة 500 ملغ مرتين يوميًا، يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل مشابه لعقار كابتوبريل الصيدلاني بمعدل 25 ملغ مرتين يوميًا. لم يلاحظ أي آثار جانبية من الملحق.
داء السكريداء السكري من النوع 2، أو مرض السكري كما هو معروف، هو حالة تؤثر على الملايين في جميع أنحاء العالم. يعاني مرضى السكري من ارتفاع مستويات السكر (الجلوكوز) في الدم، مما يتسبب في تلف مؤكسد للأوعية الدموية والأعصاب والأعضاء، مثل الكلى والعينين - ومن الأمثلة على الأكسدة عندما تصبح السيارة صدئة من تأثيرات الطقس. يزيد مرض السكري من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وبتر القدم والفشل الكلوي.
خمسة وتسعون بالمائة من مرضى السكري مصابون بداء السكري من النوع 2، وخمسة بالمائة مصابون بالنوع الأول. مرض السكري من النوع 2 هو في الأساس مرض متعلق بنمط الحياة بينما النوع الأول ناتج عن تدمير المناعة الذاتية للبنكرياس.
تعمل مادة البوليفينول المصنوعة من أوراق الزيتون على تحسين حساسية الأنسولين، مما يعني أن الأنسولين يعمل بكفاءة أكبر. في دراسة أجريت عام 2013 في نيوزيلندا، تم اختيار 46 رجلاً لتلقي كبسولة تحتوي على مستخلص أوراق الزيتون أو دواء وهمي لمدة 12 أسبوعًا. أظهر أولئك الذين تلقوا مستخلص أوراق الزيتون تحسنًا بنسبة واحد بالمائة في حساسية الأنسولين. تدعم العديد من الدراسات فكرة أن مستخلص أوراق الزيتون يساعد في تنظيم تقلبات السكر في الدم .
من المتوقع أن ترتفع اضطرابات الدماغ خلال العقود العديدة القادمة. تسبب هذه الأمراض الخرف، ومرض الزهايمر، ومرض باركنسون، من بين أمراض أخرى. النظام الغذائي الصحي والنشاط البدني ضروريان للحفاظ على صحة الدماغ. يمكن أن تكون بعض المكملات مفيدة أيضًا مثل طرق طبيعية لمرض الزهايمر، بما في ذلك مستخلص أوراق الزيتون.
تم العثور على مستخلص أوراق الزيتون يحتوي على مضاد للأكسدة وتأثيرات تحمي الدماغ. أظهرت دراسة أجريت عام 2017 في مرض الدماغ الاستقلابي باستخدام الحيوانات فوائد. في تلك الدراسة، قام الأشخاص الذين خضعوا للاختبار والذين تلقوا مستخلص أوراق الزيتون بتحسين التوازن وقوة العضلات ومستويات مضادات الأكسدة في الدماغ بشكل ملحوظ. تدعم النتائج أن مستخلص أوراق الزيتون له خصائص تحمي الدماغ وقد يكون مفيدًا في منع موت خلايا دماغية معينة تسمى الخلايا العصبية الدوبامينية، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض باركنسون. لهذا السبب، تم اقتراح أن مستخلص أوراق الزيتون قد يكون مفيدًا للمرضى الذين يعانون من مرض باركنسون وقد يوفر بعض الحماية ضد مرض الزهايمر.
أظهرت دراسة في المجلة الأوروبية لعلم الأدوية باستخدام نموذج حيواني أن مستخلص أوراق الزيتون يمكن أن يقلل أيضًا من المضاعفات طويلة المدى للسكتة الدماغية.
في دراسة أجريت في علم الفطريات الطبي الحاليمن عام 2015، وجد أن مستخلص أوراق الزيتون أظهر تأثيرات مضادة للخميرة ضد المبيضات البيضاء. Candida albicans هي خميرة مسببة للأمراض توجد على الجلد وفي فلورا الأمعاء البشرية. في دراسة مختلفة، تم تحليل 150 مستخلصًا نباتيًا، بما في ذلك مستخلص أوراق الزيتون، بحثًا عن نشاط مضاد للفيروسات. أظهرت النتائج أن مستخلص أوراق الزيتون لديه أيضًا قدرة قوية على قتل الفيروسات وقد يكون مفيدًا في علاج الالتهابات التي تسببها الفيروسات.
علاوة على ذلك، أظهرت دراسة أجريت عام 2017 في مجلة Journal of Food Medicine أن مستخلص أوراق الزيتون له خصائص مضادة للبكتيريا ضد السلالات البكتيرية إيجابية الجرام مثل المكورات العنقودية و المكورات العقدية.
قامت دراسة أجريت عام 2014 في Cell Journal بتقييم مستخلص أوراق الزيتون المستخدم في علاج أمراض وجروح الجلد . باستخدام نموذج حيواني، تلقت الفئران شقًا بسمك كامل يبلغ سنتيمترًا واحدًا وتُركت بدون خياطة (لم يتم خياطة الجرح). تمت معالجة بعض الفئران بمستخلص أوراق الزيتون الموضعي لمدة سبعة أيام والبعض الآخر بالماء النقي فقط. تم تحليل الجروح ووجد أن مستخلص أوراق الزيتون، عند وضعه مباشرة على الجرح، ساعد في الجلد والتئام الجروح.
قد يكون هذا مفيدًا في عملية التعافي بعد الجروح والجراحة. أيضًا، نظرًا لخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في مستخلص أوراق الزيتون، يمكن أن تساعد في منع تلف خلايا الجلد. حتى أن إحدى الدراسات أظهرت أن مستخلص أوراق الزيتون يمكن أن يساعد أيضًا في الحماية من شيخوخة الجلد.
وجدت دراسة أجريت عام 2014 في الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة أن مستخلص أوراق الزيتون يمكن أن يساعد في مكافحة السمنة عن طريق إيقاف الجينات التي تنتج الدهون (توليد الحرارة). تدعم نتائج الدراسة أن تناول مستخلص أوراق الزيتون قد يساعد في فقدان الوزن .
الطريقة الأكثر ملاءمة للحصول على فوائد مستخلص أوراق الزيتون هي شرائه في شكل كبسولة أو أقراص كمكمل طبيعي. يمكن أيضًا شراء مستخلص أوراق الزيتون في شكل سائل.
على الرغم من أنه لا يزال هناك الكثير من الأبحاث التي يتعين القيام بها على مستخلص أوراق الزيتون، إلا أن هناك أدلة كافية لدعم أنه مفيد للصحة العامة والرفاهية.
References:
DISCLAIMER: لم يتم تقييم هذه البيانات من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). هذه المنتجات ليس الغرض منها تشخيص أي مرض، أو علاجه، أو الشفاء منه، أو الوقاية منه.
