جدول المحتويات
جدول المحتويات
اكتسب الكولاجين مؤخرًا شعبية كمكمل غذائي لتعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر. مع التحول نحو نهج أكثر شمولية للصحة والجمال ومكافحة الشيخوخة، يتجه العديد من الأفراد الذين يرغبون في اتباع نهج أكثر طبيعية لينبوع الشباب إلى الكولاجين.
لكن ما هو الكولاجين، وهل له أي فوائد صحية؟ تشير الأبحاث إلى أن الكولاجين قد يفيد صحة الجلد والمفاصل وحتى نظام القلب والأوعية الدموية.
كان للكولاجين تأثير كبير على تشكيل مجالات الصحة والعافية على مدى السنوات القليلة الماضية. من مرق العظام إلى مساحيق الكولاجين ذات النكهة اللذيذة إلى الكبسولات المتواضعة، يبدو أن الكولاجين مكمل شائع لصحة الجلد وإجراءات مكافحة الشيخوخة.
يمكن أن تُعزى شعبية الكولاجين إلى الأبحاث التي تشير إلى أن الكولاجين قد يكون له فوائد صحية محتملة تتراوح من تعزيز الجلد الصحي إلى الشعر اللامع والأظافر القوية والصحية.
ولكن ما هو الكولاجين بالضبط، ولماذا هو ضروري للصحة المثلى؟
لقرون عديدة، لاحظ الناس تكون مادة لزجة شبيهة بالغراء عندما يتم غلي الأنسجة الضامة مثل الأربطة أو الأوتار. في القرن التاسع عشر، سميت هذه المادة اللزجة الشبيهة بالغراء بالكولاجين بعد الكلمات اليونانية التي تعني "إنتاج" و "غراء".
الكولاجين هو نوع من البروتين يتكون أساسًا من خليط من الأحماض الأمينية المحددة. تتضمن هذه الأحماض الأمينية عادةً الجلايسين، والبرولين، و/أو الهيدروكسي برولين. الجلايسين هو أكثر الأحماض الأمينية وفرة في الكولاجين. في بعض الأحيان، يتم استخدام ليسين الأحماض الأمينية في تخليق الكولاجين أيضًا. في حين أن هذه الأحماض الأمينية ضرورية لتكوين الكولاجين، يمكن إضافة أي من تركيبات الأحماض الأمينية الـ 17 الأخرى إلى البنية الحلزونية الأساسية للبروتين لصنع الكولاجين.
الكولاجين هو بروتين داخلي المنشأ - نوع من البروتين يتم تصنيعه داخل الجسم. يتطلب إنتاج الكولاجين بعض المكونات الغذائية، مثل فيتامين C، الذي يعمل كعامل مساعد لتخليق الكولاجين. العامل المساعد هو مادة أساسية تسمح بحدوث النشاط الأنزيمي. بدون فيتامين (ج)، يتباطأ إنتاج الكولاجين، مما قد يساهم في إبطاء التئام الجروح.
وجد أحد التحليلات التلوية أن الأفراد الذين يتناولون مكملات فيتامين سي يدعمون التعافي من التمارين الرياضية أو إجهاد المفاصل النشط.
الكولاجين هو أحد البروتينات الأكثر وفرة التي تساهم في وظيفة جسم الإنسان. تشير التقديرات إلى أن الكولاجين يشكل 30٪ من جميع البروتينات في الجسم. يتمثل الدور الرئيسي للكولاجين في توفير السلامة الهيكلية للمسافات بين خلايا الأنسجة الضامة. يساعد في الحفاظ على شكل الأنسجة والخلايا عن طريق ملء الفراغات بين الخلايا. يدعم الكولاجين أيضًا السلامة الميكانيكية للجسم ويلعب دورًا في إصلاح الأنسجة التالفة.
ينتمي الكولاجين إلى مجموعة كبيرة من البروتينات، أو عائلة فائقة، تحتوي على أنواع مختلفة من الكولاجين بأدوار مختلفة في الجسم.
تحتوي عائلة البروتينات الكولاجينية الفائقة على 28 نوعًا مختلفًا. يوجد كل نوع من أنواع الكولاجين في مكان مميز في الجسم مما يساعد على دعم الأنسجة والهياكل في تلك المنطقة.
تتمتع الأنواع المختلفة من الكولاجين بخصائص مختلفة تساعد الأنسجة على أن تكون أكثر صلابة ومرونة أو تسمح بحركة سلسة للمفاصل. بينما تم اكتشاف 28 نوعًا مختلفًا من الكولاجين، إلا أن الأنواع الأكثر شيوعًا هي النوع I، وII، وIII.
الكولاجين من النوع الأول هو أكثر أنواع البروتين وفرة، ويشكل حوالي 90٪ من كل الكولاجين في الجسم. عادة ما يوجد الكولاجين من النوع الأول في العظام والأنسجة الضامة والجلد وقرنيات العين والأوتار. يلعب الكولاجين من النوع الأول دورًا وظيفيًا بارزًا في الحفاظ على سلامة الجلد والأنسجة الضامة والعظام.
بينما توفر أنواع أخرى من الكولاجين مزيدًا من المرونة لأنسجة معينة، إلا أن النوع الأول من الكولاجين يخلق صلابة ويوفر الدعم للأنسجة والهياكل. تسمح الخصائص الحاملة للكولاجين من النوع الأول بوضع ضغط ميكانيكي أكبر على الأوتار والأربطة مع دعم الجلد في نفس الوقت لمنع الترهل والتجاعيد.
يلعب الكولاجين من النوع الأول أيضًا دورًا في الحفاظ على صحة الشعر والأظافر.
يشكل الكولاجين من النوع الثاني أكثر من 90٪ من الكولاجين الموجود في غضروف المفاصل. يوجد الكولاجين من النوع الثاني بشكل رئيسي في المفاصل والأقراص الفقرية في الغضروف المفصلي أو الزجاجي.
الغضروف الزجاجي هو أكثر أنواع الغضاريف انتشارًا في جسم الإنسان. يغطي الغضروف الزجاجي المفاصل. يسمح بالانزلاق السلس للمفاصل، ويسمى أيضًا الغضروف المفصلي.
يوجد الكولاجين من النوع الثاني أيضًا في الغالب في الغضروف المرن. يدعم الغضروف المرن أنسجة وهياكل الجسم التي يجب أن تكون مرنة أو تنحني أو تتحرك مع استعادة شكلها بسرعة بعد إزالة القوة المغيرة للشكل.
نظرًا لأن الغضروف المرن قوي ومرن، يمكن العثور عليه في الأنسجة والأعضاء مثل الأذن ولسان المزمار. لسان المزمار هو ملحق صغير خلف اللسان يغطي مجرى الهواء عند البلع حتى لا يدخل الطعام إلى الرئتين عند تناول الطعام.
يحتوي الكولاجين من النوع الثالث على 5-20٪ من محتوى الكولاجين في الجسم. يدعم الكولاجين من النوع الثالث في الغالب السلامة الهيكلية للأعضاء والأنسجة المجوفة مثل الأمعاء والرحم والأوعية الدموية.
يوجد الكولاجين من النوع الثالث أيضًا في الجلد، ولكنه يتناقص في الكمية مع تقدم العمر. أقل من 20٪ من الكولاجين الموجود في بشرة البالغين هو من النوع الثالث.
ربطت الأبحاث بين الكولاجين والفوائد الصحية المختلفة، من تعزيز صحة الجلد إلى دعم صحة المفاصل. تشير الدراسات أيضًا إلى أن مكملات الكولاجين قد تكون مفيدة للحفاظ على الصحة العامة.
بينما ينتج الجسم الكولاجين، تقل الكمية المنتجة مع تقدم العمر. تشير التقديرات إلى أنه بعد سن العشرين، تقل قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين بنسبة 1 إلى 1.5٪ كل عام.
قد يؤدي انخفاض إنتاج الكولاجين إلى التجاعيد والخطوط الدقيقة وترهل الجلد ومشاكل المفاصل.
الكولاجين مهم في الحفاظ على صحة الجلد لأنه مكون رئيسي للبشرة. تشير الدراسات إلى أن تناول مكمل الكولاجين عن طريق الفم قد يساعد في منع ترهل الجلد والتجاعيد والخطوط الدقيقة.
بحث تحليل تجميعي لـ 19 دراسة تشتمل على 1125 مشاركة تتراوح أعمارهن بين 20 و 70 عامًا في تأثيرات مكملات الكولاجين عن طريق الفم على مدار 90 يومًا. وجدت الدراسة أن تناول الكولاجين له تأثير مضاد للشيخوخة على الجلد عن طريق زيادة ترطيب البشرة ومرونتها. ووجدت الدراسة أيضًا انخفاض التجاعيد وترهل الجلد بين المشاركين الذين تناولوا الكولاجين. لم يتم ملاحظة هذا التغيير في مجموعات الدواء الوهمي.
قد يلعب الكولاجين أيضًا دورًا في تقوية الأظافر الضعيفة. وجدت إحدى الدراسات التي شملت 25 مشاركًا أن مكملات الكولاجين عن طريق الفم ساعدت في تقليل هشاشة الأظافر وتشققاتها وتقشرها بنسبة 42٪. بالإضافة إلى ذلك، زاد نمو الأظافر بنسبة 12٪ خلال 24 أسبوعًا. كما أشارت الدراسة إلى أن 64٪ من المشاركين شهدوا زيادة إجمالية في قوة وجودة أظافرهم أثناء تناول الكولاجين.
قد تساعد مكملات الكولاجين أيضًا في تحسين صحة المفاصل. قامت إحدى الدراسات بتحليل نتائج 15 دراسة مختلفة حول تأثير الكولاجين على صحة المفاصل. تراوح المشاركون في الدراسة من الرياضيين إلى كبار السن والنساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث. وجدت الدراسة أن مكملات الكولاجين كانت مفيدة لتحسين وظائف المفاصل وتقليل وقت الشفاء من إجهاد المفاصل الناجم عن ممارسة الرياضة.
قامت دراسة عشوائية أخرى مزدوجة التعمية يتم التحكم فيها بالغفل بمقارنة تأثيرات الكولاجين مع تأثيرات جلوكوزامين شوندرويتين والعلاج الوهمي لراحة مفصل الركبة وحركته.
تم وضع مائة وتسعين مشاركًا في واحدة من ثلاث مجموعات: الكولاجين أو الجلوكوزامين كوندرويتين أو الدواء الوهمي. وجدت الدراسة أن مكملات الكولاجين كانت متفوقة على العلاج الوهمي والجلوكوزامين شوندرويتين لتحسين راحة المفاصل وزيادة الحركة وتحسين الوظائف وتقليل التصلب.
تشير الدراسات إلى أن مكملات الكولاجين قد تدعم صحة القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل. نظرت إحدى الدراسات في آثار مكملات الكولاجين على كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ومستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) لدى البشر. وجدت الدراسة أن المكملات اليومية بالكولاجين لمدة ستة أشهر ساعدت في الحفاظ على مستويات LDL الصحية الموجودة بالفعل ضمن المعدل الطبيعي، مما يساهم في صحة القلب.
الكولاجين هو بروتين مذهل له وظائف جسدية مختلفة، من دعم الاستقرار الهيكلي إلى تقوية الجلد والحفاظ على مفاصل صحية. تشير الدراسات إلى أن مكملات الكولاجين قد تفيد البشرة اللينة والمفاصل القوية والمرنة. تشير الأبحاث إلى أن مكملات الكولاجين قد تساهم في إطالة العمر من خلال تحسين صحة القلب ودعم المرونة الشريانية الصحية. قد تفيد إضافة الكولاجين إلى أي روتين تعزيز العافية الصحة العامة لسنوات.
المراجع:
DISCLAIMER: لم يتم تقييم هذه البيانات من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). هذه المنتجات ليس الغرض منها تشخيص أي مرض، أو علاجه، أو الشفاء منه، أو الوقاية منه.
